Nous quittons le Var pour rejoindre les Alpes-Maritimes, le département qui délimite la partie sud-est de la France en occupant le territoire qui appartenait jadis au Comté de Nice.
En 1989, à proximité de Roquefort-les-Pins, près de Grasse, des membres de l'IPAAM, Institut de Préhistoire et Archéologie des Alpes-Maritimes, découvrirent un curieux enclos de forme ovale qui concentra l'attention des chercheurs durant quelques mois.
Après beaucoup d'hésitations et de consultations, on arriva à la conclusion que l'enceinte fut utilisée, pendant un certain temps, comme rucher pour protéger une vingtaine de ruches du piétinement des moutons qui parcouraient la zone sur les drailles de transhumance.

Même si cette structure est assez modeste, sa découverte fut très importante parce qu'il fut ainsi démontré que l'apiculture avait engendré des formes architecturales ignorées du plus grande nombre  et même des chercheurs.